DIETSAT: Programa para la elaboración y valoración de dietas.

Hoy en día, tanto profesionales como ciudadanos son conscientes de los beneficios de una buena alimentación adaptada a las necesidades de cada persona. Por ello, a la hora de planificar y calibrar las dietas terapéuticas o realizar menús equilibrados para colectividades se necesita conocer el aporte de macro y micronutrientes que cumplan con las recomendaciones dietéticas vigentes.
El presente programa informático toma como base de datos las tablas de composición de alimentos de Moreiras, Jiménez y Mataix (actualizadas) incluyendo, además, actualizaciones periódicas de alimentos (a partir de la bibliografía y datos suministrados por los fabricantes) y de los productos dietoterápicos.
A diferencia de otros programas, este es utilizado a diario en la práctica clínica e investigadora por profesionales sanitarios, de modo que los valores nutricionales de los alimentos son modificados por los profesionales que lo utilizan, lo que permite una actualización continua en función a los nuevos conocimientos que se van generando al respecto, y siempre con el máximo rigor científico.
Se ha añadido la composición nutricional de ciertos nutrientes que no aparecen en otras bases (como la vitamina K), por lo que a la hora de preparar dietas o realizar seguimientos, se pueden tener en cuenta un amplio espectro de parámetros, pudiendo adaptar la elección de alimentos a carencias particulares, intolerancias o alérgenos.
Los usuarios pueden realizar encuestas dietéticas e imprimir informes.

Ventajas

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  Rigor científico de los datos que componen la base de datos.
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  Copias de seguridad diarias con las actualizaciones permanentes.
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  Base de datos única, lo que permite que por seguridad nada más que por las personas autorizadas puedan modificar los parámetros.
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  Permite introducir alimentos por gramos o porciones individuales.
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  Los datos de los nutrientes pueden grabarse desde una comida hasta los ingeridos en un total de días evaluados.